カリタのドーム型コーヒーミル

現在MONO-PORTALでは、６名のレビューブロガーによる高級珈琲「復活の香り」のレビュー企画が進行中。それぞれテーマを決めて、「復活の香り」をきっかけにいろいろなことに取り組んでいるので読んでいて非常に面白く、刺激的だ。

●珈琲「復活の香り」レビューモニター企画

自分も便乗して、カリタのドーム型コーヒーミルを入手♪

（MONO-PORTAL共同運営者の岩田さん、無断で自分にも一個買っちゃいました。事後承諾ですみません・・・）

自分はすでにコーヒーミルを持っている。
もう10年近く使っているんじゃないかなあ。

お気に入りなんだけど、
いっこだけ不便なのが、「蓋がないこと」。

なのでいつも、使い終わると上にハンドタオルを一枚かけて、埃がはいるのを防いでいた。
これがちょい面倒。

このカリタのコーヒーミルはドーム型で、コーヒー豆を入れる場所はこのように開閉するようになっている。

蓋を閉めてしまえば、埃も入らないし、挽いている間に手が滑っても、豆が飛び散ってしまうことはない。一石二鳥。

この部分をいじれば、粗挽きから細挽きまで、好きなように豆をひくことができる。
先日サントリー主催の勉強会に参加してきたが、好みだけでなく、どう淹れるかによって（ドリップかプレスか）、粉の挽き方を変える必要があるとのこと。

豆はここから落ちてくる。
そして引出しにたまる。

いい～香りがここからただよってくる。

ひと手間かける分、至福の時間を体験できる。

あわただしい日々だからこそ、10分でも20分でも、
香りを味を堪能しながら、ゆとりある時間をもつべきだなあと。

そして、自分で自分をほめてみる。

「こんな風に豆ちゃんと挽いてコーヒー飲んでる自分、格好いいじゃん！」と♪