塩っぽい葉野菜「ソルティーナ」

引越し直後でモバイルデータ通信しかできないので、動画抜きレビューで。

上京して驚いたのは、スーパーの野菜の種類の多さ。そして最近また、見たことない野菜を頻繁に目にするようになった。

名前は「ソルティーナ」、愛知県産。

「塩味で、不思議なシャリ感・プチプチ感」

５・７・５で韻まで踏んでて、
いいキャッチコピーだ。

ちょうど一緒にいたご近所さんが「あたしこれ食べたことある。塩っぽいの！」というので、試しに買ってみた。

なんとも不思議。
昔、多肉植物でこんな感じのものあった気がする。

正直、あまり食欲はわかない見た目だ。

しかしどう食べればいいんだ？
近所の人はそのまま食べたというけど、そのままって・・・？

近づいてみてみると、葉にはびっしり透明なぷちぷちがついている。
どこか海ブドウにも似ている。

まったく調理法も見当つかなかったので、
洗って、葉っぱちぎって、このまま食べてみた。

確かに。

塩っぽい。プチプチしてる。

ぶっちゃけ。

これ以上の感想がでてこないぞ。
おいしいのか、これ？

特別味もなく、食感はいいんだけど、微妙～な感じの塩っぽさが、自分的にはいまひとつ。
まあそもそも、葉野菜をそのまま食べるのはもともと別に好きでないというのが大きいけど。

サラダで、トマトやアスパラなんかと一緒に食べたらいいのかなあ。
塩っぽさは無視して、ごま油やラー油まぜたポン酢なんかにちょっと漬けて食べてもいいのかもしれない。

また今度出会うことがあったら、
その時は何か工夫して食べてみたい。

↑ちなみに「サンゴショウカリフラワー」はおいしかった。