ザ・プレミアム・モルツ

一日お仕事した自分に「お疲れ様」といってあげるための缶ビール一本が好き。ちょっと嬉しいことがあった時、楽しみにしていたDVDを観る時の特別な一本が好き。

特別な時には、いつもの東急スーパーでいつもと違うちょっと特別なビールを買う──そんな自分がちょっと好き。

特別なビールは、エビスだったり「よなよなエール」「まろやか酵母」だったりするのだが、最近のお気に入りはこれ。
　
　
「ザ・プレミアム・モルツ」
　
　
あっ、このサイト↑いきなりアフターファイブなBGMが流れるので職場内の方注意！
・・・って、もう遅いかな。

音楽聴くと一発でわかるこのビールは「最高金賞のビールで最高の週末を。」とTVCMもたくさん流れているあれ。結構のせられやすい自分は、以前、このTVCMを観て深夜に財布握って買いに飛び出したんだけど、なぜかスーパーで在庫切れ（？）になっていた体験をもつ。

そんな「週末の特別な一本」だった「ザ・プレミアム・モルツ」を箱でもらってしまった。
嬉しい、つかヤバイ、でも嬉しい。・・・とジレンマなのは、キッチンドリンカーな自分、家に極力アルコールのストックを置かないようにしているためだ。あるとあるだけ飲んでしまう意思薄弱な奴。

特にこれはお気に入りなので、一気に何本も開けてしまいそうで怖い。

どうおいしいのか・・・とちゃんと書いてみたいところだが、残念ながらビールを上手く表現するボキャブラリーを持ち合わせていない。何て言えばいいのかなあ。
濃い。しっかりした味。で、ホップがとっても香ばしい。そんな感じ。（前にここで手作りビール体験したことがあるのですが、その時にホップの香り比べとかしました）
　
　
さて───。
　
　
ブログというのは素敵なもので、別のブログ（WADA-blog）にこのビールの記事を書いたら、トラックバックでおいしい飲み方を教えてもらった。
　
　
究極のビールの注ぎ方　最高の週末に最高のビールを！
　
　
↑かなり目からウロコです。

なんと缶ビールのプルタブを開けた後、注ぎ口を指でふたしてシェイクしてしまうというもの。上手にできるといい店で飲むような極上のキメ細かい泡がたつのだという。そういえば、東京駅近くの響で飲んだザ・プレミアム・モルツ、泡がすっごくクリーミーで、その場の全員、白いおひげができたっけ。あれだな。
　
　
で、挑戦！
　
　

結論から言うと失敗。
足りなかったのは度胸。

指でしっかりふたしていると思っても、強くシェイクする勇気がでず、数秒間中途半端な振りになってしまったのだ。（ついでに言うと、そもそもシェイクした量が多かったらしく、グラスから溢れてしまった。

うーん、理想にはほど遠いぞ。
普通に注いだほうがまだよかったのかもしれない。

これはこれで、接写するとすごくおいしそうな泡にも見えるんだけどね。

粗い泡は長持ちしないですぐに消えちゃう。
ビールをおいしく飲むには、最後まで長持ちするきめ細かい泡が大切。

缶ビールでクリーミーな泡を作る練習をしよう！

↑ってことで、心行くまで練習しちゃいました（笑）

おかげで今は、結構上手に泡を作れるようになっています。
すっかり成功写真を撮りそびれちゃったので、また今週末にでもTRYしよっと♪

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